根据监测发现，餐饮业产生的大气污染物以油烟气的形式排入环境，根据其形态一般可分为颗粒物物质和气体物质两类。其中，油烟颗粒物主要来源于烹饪过程中油脂的挥发凝结以及油脂食材的分解、裂解等，统称油烟，气体物质主要指挥发性有机物。

　　其中，餐饮源排放颗粒物主要为细颗粒物，直接对PM2.5产生贡献。由于菜系的不同，油烟中的挥发性有机物也都有所不同，但主要特征污染物均含有丙烷、丁烷、异丁烷、乙醇、甲醛乙醛、丙酮和丙醛，平均排放浓度均在100μg/m3以上，另外还有部分苯系物和卤代烃。这些VOCs可参与大气光化学学反应，增强大气氧化性，同时为二次颗粒物的产生提供原料。这个时候就需要一台油烟检测仪来满足您的需求了。
 

　　油烟检测仪主要特点：

　　1.现场实时检测，实时显示油烟排放实际浓度值；

　　2.全自动测量，检测精度高，数据重复性好；

　　3.可检测其他各种非食用油油烟；

　　4.操作简单方便，只需按几个键即可完成；

　　5.极低的运行和维护费用；

　　6.内置打印机，方便数据记录保存；

　　7.增加风速、静压、温湿度测量功能；

　　8.采样间隔可在2-15之间设定，自动计算并显示油烟排放的平均值，大值，小值；

　　9.满足*环保部《环境保护产品技术要求便携式饮食油烟检测仪》（HJ2526-2012）。